Συνταγές

Σως φράουλα

Βάζο 450 g - 150 θερμίδες

Γλυκαιμικός δείκτης (GI): 14 (χαμηλός). Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 25 γρ. (GL): 0 (χαμηλό)

Σκωτσέζικα Μπισκοτάκια με Στέβια

22 μπισκότα των 30 g, Θερμίδες 75 έκαστο

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 96 (Υψηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μπισκότο 30g, GL: 16 (Μεσαίο)

Τσιζκέικ ελαφρύ με Στέβια

Αυτό το ανάλαφρο Τσίζκέικ μπορείτε να το απολαύστε είτε χωρίς βάση, ή με βάση από καρύδια.

Χωρίς βάση: 11 μερίδες των 90 ml - 180 θερμίδες ανά μερίδα

- Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 11 (χαμηλός)
- Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 90 g, GL: 1,4 (χαμηλό)

Με βάση από καρύδια: 11 μερίδες των 120 ml - 360 θερμίδες ανά μερίδα

- Γλυκαιμικός δείκτης,GI: 10 (χαμηλός)
- Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 125 g, GL: 1,5 (χαμηλό)

Τιραμισού ελαφρύ με Στέβια

28 μερίδες των 90 g – 170 θερμίδες ανά μερίδα (με σπιτικά σαβαγιάρ)

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 12 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 90 g, GL: 2 (χαμηλό)

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Στέβια

18 μερίδες των 90 g – 125 θερμίδες ανά μερίδα
Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 28(χαμηλός)
Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 90 g, GL: 9,5 (χαμηλό)

Κέικ με Στέβια

Γλυκαιμικός Δείκτης: 45 (χαμηλό)
Γλυκαιμικό Φορτίο ανά μερίδα 43 g: 7 (χαμηλό)

Panna cotta με στέβια: Η παραδοσιακή ιταλική συνταγή

Το παραδοσιακό ιταλικό γλυκό, που μας αρέσει με σοκολάτα ή μία σάλτσα φρέσκων φρούτων (προτιμήστε τη φράουλα ή το κεράσι). Το ξέρατε πως η κρέμα πανακότα θεωρείται ως μία από τις πιο εύκολες της ζαχαροπλαστικής; Ευκαιρία να την απολαύσετε σπιτική πριν το επόμενο ταξίδι στην Ιταλία…

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 2 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100g, GL: 0 (χαμηλό)

Μους σοκολάτας με στέβια: Η αγαπημένη & γρήγορη επιλογή γλυκού

Η μους σοκολάτας θυμίζει κάτι από τα παιδικά μας χρόνια και τα γλυκά της μαμάς. Είναι ένα αγαπημένο και γρήγορο γλυκό, που μπορούμε τώρα να απολαύσουμε μ’ ένα πιο υγιεινό twist… αυτό της στέβιας.

Για 8 μερίδες των 100 ml - 110 θερμίδες ανά μερίδα

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 8 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100 ml., GL: 2 (χαμηλό)