Σκωτσέζικα Μπισκοτάκια με Στέβια

  

Μάιος 31, 2017

22 μπισκότα των 30 g, Θερμίδες 75 έκαστο

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 96 (Υψηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μπισκότο 30g, GL: 16 (Μεσαίο)

Συστατικά

3/4 φλιτζάνι Στέβια Deligios

225 g βούτυρο

340 g αλευρι για ολες τις χρήσεις

Εκτέλεση

1Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε για 5 λεπτά.

2Ανοίγουμε τη ζύμη με ένα πλάστη ώστε να σχηματιστεί ένα επίπεδο ζυμάρι ½ -1 cm ύψος.

3Δίνουμε το σχήμα της αρεσκείας μας κόβοντας με το μαχαίρι η με μικρά φορμάκια με σχήματα, η ακόμα και στρογγυλά με ένα μικρό ποτήρι.

4Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί αφήνοντας κάποια απόσταση μεταξύ τους.

5Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά.

6Όταν ψηθούν πασπαλίστε με DeligioStevia, όπως ακριβώς θα κάνατε με τη ζάχαρη.

00:00