Συνταγές

Αγγλικά ψωμάκια

10 ψωμάκια - 140 θερμίδες ανά ψωμάκι

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 73 (Υψηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά ψωμάκι (43g), GL: 16 (Μεσαίο)

Γρανίτα εσπεριδοειδών

1 ποτήρι -- 50 θερμίδες χωρίς γάλα (80 με το γάλα)

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 12 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά ποτήρι με γάλα, GL: 4 (χαμηλό)

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 16 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 25g, GL: 1 (χαμηλό)

Μαρμελάδα φράουλα

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 9 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 25g, GL: 0 (χαμηλός)

Σως σοκολάτα

120 mL - 390 θερμίδες

Γλυκαιμικός δείκτης (GI): 8 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 30 γρ. (GL): 1 (χαμηλό)

Σως φράουλα

Βάζο 450 g - 150 θερμίδες

Γλυκαιμικός δείκτης (GI): 14 (χαμηλός). Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 25 γρ. (GL): 0 (χαμηλό)

Σκωτσέζικα Μπισκοτάκια με Στέβια

22 μπισκότα των 30 g, Θερμίδες 75 έκαστο

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 96 (Υψηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μπισκότο 30g, GL: 16 (Μεσαίο)

Τσιζκέικ ελαφρύ με Στέβια

Αυτό το ανάλαφρο Τσίζκέικ μπορείτε να το απολαύστε είτε χωρίς βάση, ή με βάση από καρύδια.

Χωρίς βάση: 11 μερίδες των 90 ml - 180 θερμίδες ανά μερίδα

- Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 11 (χαμηλός)
- Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 90 g, GL: 1,4 (χαμηλό)

Με βάση από καρύδια: 11 μερίδες των 120 ml - 360 θερμίδες ανά μερίδα

- Γλυκαιμικός δείκτης,GI: 10 (χαμηλός)
- Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 125 g, GL: 1,5 (χαμηλό)

Τιραμισού ελαφρύ με Στέβια

28 μερίδες των 90 g – 170 θερμίδες ανά μερίδα (με σπιτικά σαβαγιάρ)

Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 12 (χαμηλός)

Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 90 g, GL: 2 (χαμηλό)

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Στέβια

18 μερίδες των 90 g – 125 θερμίδες ανά μερίδα
Γλυκαιμικός δείκτης, GI: 28(χαμηλός)
Γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 90 g, GL: 9,5 (χαμηλό)